Vielseitiger Serviceberuf mit internationalem Flair
Als Hotelfachmann oder Hotelfachfrau bist du das Gesicht des Hotels – ob am Empfang, im Restaurant oder bei der Planung von Veranstaltungen. Du sorgst dafür, dass sich Gäste rundum wohlfühlen und alles reibungslos läuft.
📋 Aufgaben im Überblick
Hotelfachleute sind Allrounder im Hotelbetrieb. Sie übernehmen organisatorische, kaufmännische und praktische Aufgaben – vom Check-in über das Frühstück bis hin zur Abrechnung.
Typische Aufgaben:
- Begrüßung und Betreuung von Gästen
- Organisation von Check-in und Check-out
- Bedienung im Restaurant und Zimmerservice
- Planung von Veranstaltungen und Tagungen
- Kontrolle von Zimmern und Sauberkeit
- Erstellung von Rechnungen und Abrechnungen
- Arbeiten mit Buchungssoftware und Reservierungssystemen
🎓 Die Ausbildung im Überblick
Die duale Ausbildung dauert 3 Jahre und findet im Hotelbetrieb sowie in der Berufsschule statt. Sie bietet Einblicke in alle Bereiche der Hotellerie – ideal für alle, die Abwechslung lieben.
Inhalte der Ausbildung:
- Gästebetreuung und Serviceabläufe
- Hotelorganisation und Qualitätsstandards
- Einsatz in Rezeption, Küche, Etage und Veranstaltungsbereich
- Kaufmännische Grundlagen (z. B. Rechnungswesen, Marketing)
- Arbeit mit Hotelsoftware und digitalen Tools
- Hygienevorschriften und rechtliche Grundlagen
💶 Verdienstmöglichkeiten
Die Ausbildungsvergütung variiert je nach Betrieb und Region, orientiert sich aber meist an Tarifverträgen:
- 1. Jahr: ca. 850–950 € brutto/Monat
- 2. Jahr: ca. 950–1.050 € brutto/Monat
- 3. Jahr: ca. 1.050–1.200 € brutto/Monat
Nach der Ausbildung:
- Einstiegsgehalt: ca. 2.200–2.800 € brutto/Monat
- Mit Berufserfahrung oder in gehobenen Häusern auch mehr möglich
✅ Voraussetzungen – Das solltest du mitbringen
In diesem Beruf sind Menschenkenntnis, Höflichkeit und Organisationstalent gefragt. Du solltest Freude am Umgang mit Gästen haben und auch in stressigen Situationen freundlich bleiben.
Wichtige Eigenschaften:
- Kommunikationsfreude und gutes Auftreten
- Organisationstalent und Multitasking-Fähigkeit
- Belastbarkeit, besonders bei Stoßzeiten
- Fremdsprachenkenntnisse (v. a. Englisch)
- Teamfähigkeit und Serviceorientierung
- Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit
🚀 Karrierechancen & Weiterbildung
Die Hotellerie bietet viele Aufstiegsmöglichkeiten – auch international. Du kannst dich in verschiedene Richtungen entwickeln:
- Weiterbildung zum Hotelmeister/in
- Betriebswirt/in für Hotel- und Gaststättengewerbe
- Studium im Hotelmanagement oder Tourismus
- Spezialisierung auf Eventmanagement, Rezeption oder Gästebetreuung
- Auslandseinsätze und internationale Karrierechancen
🟢 Fazit: Hotelfachmann / Hotelfachfrau – Dein Beruf mit Menschen und Möglichkeiten
Die Ausbildung ist ideal für alle, die Abwechslung, Kontaktfreude und Organisation lieben. Ob kleines Boutique-Hotel oder internationales Luxushotel – Hotelfachleute sind überall gefragt.